Gin Basil Smash

Hier der in den Rezeptlisten dargestellte Vorschautext

Als besten Sommerdrink aller Zeiten wurde der “Gin Basil Smash” einmal in der Zeitschrift Stern bezeichnet. Erfunden hat den mittlerweile nicht mehr wegzudenkenden Cocktail Jörg Meyer, Inhaber der Hamburger Bar “Le Lion”. Mit der Frische des Basilikums passt der Gin Basil Smash auch sehr gut für die Restzeit des Jahres.


Zutaten

4 cl OLD FOX GIN
eine große Handvoll Basilikumblätter
1,5 cl frisch gepresster Zitronensaft
1,5 cl Zuckersirup
Eiswürfel

Zubereitung

Geben Sie die Basilikumblätter mit den Stielansätzen und den Zitronensaft in einen Shaker. Stößeln sie das Basilikum nur kurz und nicht zu stark. Anschließend fügen Sie den Zuckersirup und das Eis hinzu, shaken und seihen durch ein Sieb in das zuvor mit Eiswürfel befüllte Servierglas ab.
Mit 2, 3 Basilikumblättern garnieren.

“Erfrischend und klar im Geschmack!”

George aus Stuttgart



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