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Old Tom Gin
Leicht gesüßte Gins werden mit dem Zusatz "Old Tom" gekennzeichnet. Diese Art Gin war vor allem im 19. Jahrhundert beliebt, erfreut sich aktuell aber wieder steigender Beliebtheit. Pur getrunken ein Genuss, verleiht ein Old Tom Gin verschiedenen Cocktails das gewisse Etwas.
Fast immer findet sich eine schwarze Katze auf Old-Tom-Etiketten. Sie erinnert an den schwarzen Katzenplaketten, die früher an englischen Tavernen angebracht waren - warf man einige Penny in das Maul der Old Tom Cat, erhielt man im Gegenzug aus einem Spender den Gin.
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