Wie der Fuchs zum Schnaps kam

Spirituosen Manufaktur und Handel

„Fuchs-Spirituosen“ ist eine 2014 gegründete Spirituosen-Manufaktur aus Delitzsch bei Leipzig. Hier entstehen in kleinen Chargen hochprozentige, wohlschmeckende Getränke aus ausgesuchten Inhaltsstoffen. In unserm Laden mitten in der Altstadt von Delitzsch finden Sie auch hochwertige Produkte anderer Destillerien und Hersteller aus aller Welt, vor allem Irish Whiskey, Scotsh Whisky, Vermouth, Wein und Gin.

Wir legen besonderen Wert auf Qualität und individuelle Beratung.

Die Fuchs-Spirituosen Geschichte

2013 konnte Thilo Fuchs den Original-Ordner mit 96 Rezepten aus den Gründungsjahren der Dampf-Destillation Franz Naumann Delitzsch erwerben. Das Unternehmen muss sehr erfolgreich gewesen sein, denn Naumanns Produkte waren auf Messen im In- und Ausland vertreten. So fand man sie 1876 in Philadelphia zur Weltausstellung.

Die Firma Dampf-Destillation Franz Naumann Delitzsch war eine Institution in Delitzsch. Im Laufe der Zeit wechselten die Besitzer der Firma mehrfach, doch alle Nachfolger einte, dass sie den Firmennamen „Naumann“ beibehielten. Und so hielt sich im Volksmund der Begriff „Schnaps-Naumann“ bis heute.

Bekannt Sind als ehemalige Eigentümer der Dampf-Destillation Franz Naumann Delitzsch Franz Naumann, Varl Bär, Richard Köthnig und schließlich ein Herr Laube.

Ab den 1940er/50 Jahren verliert sich die Spur des letzten Nachfolgers. Nach mündlicher Überlieferung soll er aus der damaligen Ostzone in die Westzone geflüchtet sein, da er etwaige Repressalien erwartete.

Später wurde auf dem Gelände der Firma Dampf-Destillation Franz Naumann Delitzsch an der Ecke Bitterfelder Straße/Marienstraße die Konsum-Genossenschaft e.G.m.b.H. Bierabfüllung und Mineralwasser Delitzsch (Limonadenfabrik Delitzsch) bzw. die Bierabfüllung Mineralwasserfabrik

Delitzsch (im Volksmund weiterhin als “Delitzscher Limonadenfabrik“) betrieben. 2015/2016 lies die Wohnungsbaugesellschaft der Stadt Delitzsch mbH die letzten Überreste abreißen und einen Wohnkomplex errichten.

2014 legte Thilo Fuchs den original Naumann-Bitter aus dem anfangs erwähnten Rezept-Ordner wieder auf – der Anfang von Fuchs-Spirituosen.