COLEEN IRISH SINGLE MALT WHISKEY, 56,6% vol., 0,7 Liter, Rarrrrrrr Whiskey aus der Cooley Distillery, 17 Jahre alt

Aber sowas von gut!

COLEEN IRISH SINGLE MALT WHISKEY

Limited Edition

The Stillman's DE
Coleen
Irish Single Malt Whiskey

Alter: 17 Jahre
Alkoholgehalt: 56,6% vol.
Fasstyp: Bourbon Hogshead
Fass: No. Z01/2
Destilliert: 31.12.2001
Bottled: 05/2019
Abfüllmenge: nur 179 Flaschen
Flaschengröße: 70 cl

Es handelt sich hierbei um einen 17 Jahre alten Irish Whiskey, der vermutlich ( ;-) ) aus der Cooley Distillery stammt, daher der abgewandelte Name Coleen. Der Coleen Irish Single Malt Whiskey ist destilliert am 31.12.2001 und vom unabhängigen Abfüller Mario Besoke im Mai 2019 in Flaschen gebracht worden. Insgesamt wurden nur 179 Flaschen abgefüllt.

Die Cooley Distillery war bis 12/2011 die einzige unabhängige Whiskey-Brennerei Irlands und wurde 1987 von John Teeling gegründet. Im Dezember 2011 erfolgte der Verkauf an Jim Beam für 95 Mio. US-$ und 2014 an den japanischen Getränkekonzern Suntory Beam Global.

Es handelt sich hier um einen einzigartigen Irish Whiskeyn den es so in der Form wahrscheinlich nie wieder geben wird (siehe Geschichte der Destillerie)!

Geruch: Fruchtig, weich, süß ein bisschen süßer Weißwein, warm, ein wenig Honig, versteckt ganz leicht Marzipan – sehr angenehm.
Geschmack: Fruchtig weich, ganz leicht Pfeffer, ein Traum, die Fassstärke merk man gar nicht.