Cotswolds Wildflower Gin No. 2

Der Gin aus dem Herzen Englands

Abfüllung: 0,7 l
Volumenprozente: 41,7% vol.
Gin Kategorie: Dry Gin
Herkunftsland: England
Hersteller: The Cotswolds Distillery
Botanicals: Wacholder, Koriander, Angelika, Enzian, Zitronenmelisse, Holunderblüte, Kamille, Sorbet-Zitronen und zartem Eukalyptus

Nase: Man riecht die Zitrone deutlich, die Sorbet-Zitronen, gefolgt einem leichtem Duft von Gartenerde, die in einer Plastikfolie in der Sonne lag – so richtig warme sonnige Erde man möchte mit beiden Händen sofort mit der Gartenarbeit beginnen. So stecken aber auch noch in dem Erdreich Zweige und Nadeln von Kiefern und die Beeren von Wacholder die durch die Berührung mit der Luft ihren dezenten Duft abgeben.
Gaumen: So wunderschön blumig mit den Sinnen betörend bleibt dieser Gin auch im Geschmack. Die Zitrone bleibt vorn, es ist jetzt eher eine Kandierte, Karamellisierte Zitronenschale die von Blumigen- bis hin zu leichten Lakritznoten die etwas tiefe gebenden Noten gefolgt wird. Eine ausgewogen angenehme bittersüße die sich im Mund verteilt.
Finish: Eine schön langanhaltene Bitterkeit ist es die am Ende bleibt, nach dem so langsam die zarten Blumigen ein bisschen auch die Eukalyptusblüten-Noten vergehen. Und man könnte nochmal an dem Glas riecen und träumen.

Die Cotswolds sind eine Region Englands, die mitunter auch als das Herz Englands bezeichnet wird. Und so sagt man doch den Engländern nach sie hätten das gärtnern erfunden? Dies Gedanken kommen einem in den Kopf beim Genus der beiden Cotswolds Wildflower Gins No. 1 und No. 2, die so oft im TV bewunderten Gärten der Grafschaften Englands, die Herrenhäuser aus dem 17. Jahrhundert mit den wohl schönsten Gärten des Landes. Al dies muss man vielleicht mögen um diesen Gin zu trinken.

Rezept-Tipp:
Der Cotswalds Wildflower Gin No.2 ist gut geeignet, um im Tonic Water aufzugehen. So kann man die angenehmen Bittersüßen, wunderschönen blumigen Noten auffangen und Sie in einem Drink genießen.
2-4 cl Cotswalds Wildflower Gin
8-10 cl Tonic Water
1 Zitronenscheibe oder einen kleinen Zweig Minze
und Eis

Kein Verkauf an Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren. Mit der Bestellung bestätigen Sie Ihre Volljährigkeit!