The Temple Bar Traditional, Irish Whiskey, Blended Whiskey,, 40% Vol., 0,7 Liter

Killowen Signature Rum & Raisin Batch 2 - Irish Whiskey

Blended Whiskey, 55% vol., 0,5 Liter

The Temple Bar Traditional

Irish Whiskey,

Blended Whiskey, aus Dublin,

Abfüllung: 0,5l

Alkoholgehalt: 55% vol.

Farbstoff: Ja

Herstellerland: Irland (Irish Whiskey)
Hersteller: Killowen Distillery Ltd, 29 Kilfeaghan Rd, Killowen, Newry BT34 3AW, Vereinigtes Königreich

Aroma: frischer Apfelsaft, etwas Melasse, warmer Christmas pudding

Geschmack: grüne Äpfel mit braunem Zucker, getrocknete Früchte, Rumnoten, Kokosnuss, Vanille

Nachklang: langanhaltend mit kandiertem Apfel und Würze

Bei diesem Malt Whiskey handelt es sich um ein *Vatting verschiedener Fassarten: Killowen Dark Rum und PX Sherry Casks. Der spielerische Name des Signature Releases spiegelt die ausgewählten Fässern wieder, denn der Killowen Dark Rum bietet viele Melassenoten und tropische Früchte, während das PX Fass Rosinen und Trockenfrüchte zeigt.

Für den Killowen Signature Rum & Raisin Batch 2 Whiskey konnte Brendan, der Eigentümer der Destillerie, 5 Jahre alte Single Malt Fässer auswählen. Diese wählte er in einer benachbarten Destillerie im County Louth aus.

Bei dem Killowen Signature Rum & Raisin Batch 2, handelt es sich schon um das Batch 2.

Das Batch 2 ist mit 660 Flaschen etwas umfangreicher ausgefallen als sein Vorgänger. Auch wenn der Whiskey etwas jünger ist als die bisherigen Abfüllungen von Killowen so ist es Brendan doch wichtig die Qualität hoch zu halten. Und das ist ihm mit diesem Whiskey wieder einmal gelungen.

*Beim Vatting werden verschiedene Single Malts auch verschiedener Destillen vereint, wobei dann der jüngste mit Zahlen angegeben wird.