Kimerud Dry Gin – Norwegische Klarheit, wilde Kräuter & ein Hauch Küstenmagie

Ein Gin, der zeigt, wie gut skandinavische Ruhe und botanische Wildheit zusammenpassen.

Der Kimerud Dry Gin ist kein lauter Gin. Er ist einer, der mit Haltung kommt. Norwegische Handwerkskunst, klare Linie, keine künstlichen Zusätze – und dann dieser eine Botanicals-Star, der alles verändert: Rosenwurz. Ein Kraut, das an den Klippen der norwegischen Küste wächst, von Wikingern gefeiert wurde und heute diesem Gin seine unverwechselbare, würzige Tiefe schenkt.

Gebrannt wird er in der familiengeführten Havaaldsen Distillery in Drammen. Fünffach destilliert, veredelt mit reinem Bergwasser, getragen von über zehn Botanicals: Wacholder, Angelika, Koriander, Minze, Orange, Zitrone – und eben dieser Rosenwurz, die dem Gin eine maritime, mineralische Note verleiht. Ein London Dry, aber mit nordischem Charakter und einer Klarheit, die man schmeckt.

Tasting Note

Nase:
Würzig, frisch, Kräuter, maritime Nuancen, feine Zitrusnoten.

Gaumen:
Ausgewogen, aromatisch, Gewürze, Minze, Zitrone, ein Hauch Ingwer, leichte Walnuss. Ein Gin, der nicht schreit, sondern souverän spricht.

Abgang:
Lang, sauber, grasig-frisch, mit einer leichten Süße. Ein Finish wie ein klarer Morgen in Norwegen.

Warum er zu dir passt

Weil du genau diese Art von Spirituose magst:
ehrlich, handwerklich, charakterstark.
Ein Gin, der nicht versucht, jedem zu gefallen – und gerade deshalb so gut funktioniert.
Perfekt pur, im Gin Tonic oder in Cocktails, die ein bisschen nordische Seele vertragen.

Herkunft & Handwerk

• Destillerie: Havaaldsen Distillery AS
• Adresse: Havnegata 13, 3040 Drammen, Norwegen
• Botanicals: Wacholder, Angelika, Koriander, Minze, Orange, Zitrone, Rosenwurz u. a.
• Stil: London Dry Gin
• Alkohol: 46 % vol. (je nach Edition), klar, ohne Farbstoff

Die Kimerud Farm existiert seit 1785 – fruchtbarer Boden, klare Luft, kaltes Klima. Perfekte Bedingungen für Kräuter, die langsam wachsen und intensiv schmecken. Genau das spürt man im Glas.