Tipperary Watershed Batch 2/16

Tipperary Watershed Batch 2/16, Single Malt Whiskey, 47 % Vol., 0,7 Liter

Jede Flasche ist einzeln nummeriert!

Tipperary Watershed Batch 2/16,

Single Malt Whiskey,

47 % Vol., 0,7 Liter

Tipperary Watershed Whiskey, ist der erste Whiskey, der mit dem Wasser der Quelle der Ballindoney Farm auf Trinkstärke gebracht wurde.
Das Land der Ballindoney Farm wird von der Familie Ahearn, den Co-Gründern von Tipperary, seit über 200 Jahren bewirtschaftet. So lange reichen die Aufzeichnungen der Gemeinde zurück. Die Farm liegt in Irlands goldenem Tal. Im Frühling ist das Land frisch und grün und wird golden, wenn das Getreide reif ist für die Ernte. Ein tolles Farbspiel, das dort jedes Jahr zu sehen ist. Die Farm liegt in einem Flachland, geschützt durch die Berge Galtee, Knockmealsdown und Comeragh, von denen das frische Wasser fließt und welches benutzt wurde, um den Watershed Whiskey auf Trinkstärke zu reduzieren.
Es werden immer nur 6 First-Fill-Bourbonfässer für jede Batch des Watershed Whiskey ausgesucht. Die Auswahl für den Whiskey trifft der Malt Master Stuart Nickerson. Nachdem der Whiskey reduziert und abgefüllt wurde, wird jede Flasche einzeln nummeriert. So ist jede Flasche etwas Besonderes.

Farbstoff: Ja
Hersteller: Tipperary Boutique Distillery Ltd, Newtownadam, Cahir, Tipperary E21 W213 IE
Aroma: Vanille, süße Fruchtnoten, etwas Grain
Geschmack: schwarzer Pfeffer, Vanille, Karamell, etwas Rosinen
Nachklang: langes warmes Finish mit etwas Honig