Micil Miniatur Set 3 x 0,05 l

Miniaturenset mit Poitin, Heritage Poitin und Gin.

24,20 

Verfügbarkeit: Vorrätig

161,33  / l

0,15 l

161,33  / l

Im Jahr 2016 eröffnete Pádraic Ó’Griallas die erste Brennerei in Galway nach 100 Jahren. Sein Urururgroßvater Micil Mac Chearra ist der Namensgeber der heutigen Micil Distillery.

Pádraic lernte das Destillieren von seinem Großvater Jimmi. Ihm ist es wichtig die Familientradition aufrecht zu erhalten. Heute produzieren sie Irish Poitin aus 100 % irischer Gerste und für den Micil Gin verwenden sie lokale Botanicals aus dem County Connemara. Alle Spirituosen werden in der Destillerie in Galway, wie schon immer in Ihrer Familie, von Hand hergestellt und in kleinen Batches abgefüllt. Es ist eine echt Craft Distillery.

Micil Irish Poitin – 44% vol. Poitin ist der „Original Spirit“ aus Irland. Poitin war das Nationalgetränk in Irland und sein Ursprung liegt weit vor dem des Whiskeys. Für den Micil Poitin verwenden sie Getreide und lokale Botanicals. Aroma: süßes Getreide, Vanille, cremig, etwas Frucht, Geschmack: süß, fruchtig, Getreide, leichte Kräuternot.

Micil Heritage Poitin – 46% vol. Die Sonderedition Micil Heritage Poitin wird nach einem sehr wertgeschätzten Familienrezept hergestellt. Hier wird die traditionelle Methode der Poitinherstellung zelebriert, als Malz noch über Torffeuer getrocknet wurde. Dafür werden Connemara Bogbean (Fieberklee) und irische, getorfte und gemälzte Gerste sowie Hafer verwendet.Die getorfte Gerste gibt dem Poitin eine intensive cremige Rauchnote mit Noten von Malz, Sirup und Würze. Der gemälzte Hafer gibt noch eine Spur von Vanille und verpasst dem rauchigen Poitin ein weiches Finish. Aroma: Torf, Vanille, Getreide. Geschmack: cremig, Torf, Malz, Sirup, würzige Noten. Nachklang: cremig mit Torf und Würze.

Micil Irish Gin – 44% vol. Für ihren Gin haben sie als Hauptbestandteil lokale Zutaten genommen, wie Gagelstrauch, Weißdorn, Heide und der lokal geerntete Connemara Fieberklee, der bereits im Poitin verwendet wird. Der Gin hat eine intensive Zitrusnote in der Nase, mit etwas Heide und Galgenstrauch. Am Gaumen kommt dann der klassische Wacholder mit süßem Lakritz, warmer Würze und ein samtiger langer Nachklang. Aroma: Zitrusnoten, Wacholder, Heidekraut, Galgenstrauch, Geschmack: Wacholder, Lakritz, Zitrusnoten, etwas Würze, Nachklang: samtig lange.

Füllmenge: 3 x 0,05 Liter, Ursprungsland: Irland, Farbstoff: Nein

Füllmenge

Hersteller

Micil Destillery

Ursprungsland

Irland