Glendalough Wild Botanical Gin

Gin von der grünen Insel

Alkohol: 41% vol.

Abfüllung: 0,7 Liter

Herkunftsland: Irland

Aroma: Wacholder, Zitrus und frische Kräuterwiese

Geschmack: Wacholder, warme weiche Blühwiese mit angenehmen Kräutern

Abgang: langanhaltend

Für den Glendalough Wild Botanical Irish Gin werden die Botanical von einer hauptberuflichen Sammlerin über das ganze Jahr in den Wicklow Mountains gesammelt, die wilden, frischen Pflanzenstoffe werden dabei innerhalb weniger Stunden in der Brennerei schon weiterverarbeitet um so viel wie möglich frische Aromen zu gewinnen. Dabei wird auch darauf geachtet das bei der Abfüllung in jeder Flasche ein Jahr mit allen vier Jahreszeiten der wilden Wicklow Mountains sich wiederspiegen. Was sich auch im Design der Flasche wiederspiegel soll. Die Flasche sieht so aus, als wäre sie direkt vom Waldboden in Wicklow gepflückt worden. Doch schauen Sie genau hin und Sie werden ehrfürchtige Anspielungen auf die antike Vergangenheit von Glendalough finden, darunter den Torbogen des Klosters, sieben Kirchen und den Hirschstein.

Aus der Rezeptsammlung von Glendalough: WILDER BOTANISCHER NEGRONI

Zutaten:

• 30 ml Glendalough Wild Botanical Irish Gin

• 30 ml Campari

• 30 ml süßer Wermut