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OLD FOX GIN

(1 l = 68,29 €)

23,90 €

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Beschreibung

OLD FOX GIN - erleben Sie die Einzigartigkeit eines OLD TOM Gins neu, er ist unvergleichlich!

Was gibt es Schöneres, als am Abend einen guten Cocktail in einem schönen alten Martiniglas vor sich stehen zu haben und den ersten Schluck am Gaumen zu spüren? Was ist Zeit, wenn da ist der Genuss?“ Thilo Fuchs, Fuchs-Spirituosen


OLD FOX GIN

Alkohol: 45% vol.

Füllmenge: 0,35 l

Hersteller: Fuchs-Spirituosen

Farbstoff: Nein

Botanicals: (Auswahl) Wacholder, Zitronenschalen, Orangenblüten, Koriander, Ingwer, Lavendelblüten, Piment und Bergamotte

Aroma/Nase: In der Nase entwickelt sich ein Aroma, das klar nach Wacholder und südlichen Früchten riecht.

Geschmack: Am Gaumen entwickelt er ein leichte Süße die dann durch eine angenehme Bitternote zu Wacholder und südlichen Früchten wie Zitrone, Koriander, leichte Lavendelnoten und Bergamotte wechselt.

Nachklang: Langanhaltend, sehr angenehm, der Geschmack bleibt für mehrere Minuten im Mund.

Die Idee

Für unsere kleine Bar suchten wir einen Gin, der sich für Cocktails und Longdrinks eignet. Was lag da nähe als einen eigenen Gin zu machen? Inspiriert durch alte Rezeptbücher und das Interesse für Spirituosen aus alter Zeit, wurde die Idee geboren, einen Gin im Old Tom Style zu kreieren, gepaart mit dem Eigenschaften der sogenannten New Western Gin Kategorie. Entstanden ist unser „Old Fox Gin“ im Old Tom Style mit einem Alkoholgehalt von 45% vol. Damit verfügt er über deutlich mehr als viele am Markt befindliche Gins. So hat er auch ein sehr gutes Standvolumen in Drinks. Durch die Zugabe eines geringen Zuckeranteils, wie die Rezeptur von Old Tom Gin verlangt, und die Erhöhung der Anteile der Botanicals schmeckt Old Fox Gin angenehm weich und harmonisch mild - der ideale Gin für Gineinsteiger und alte Ginhasen.


PS: Ein Tipp wir veranstalten regelmäßig Gin-Tastings, bei denen dann der eine oder andere Gin gern verkostet werden kann.


Schlagwörter: Manufakturarbeit, 45% vol., Old Tom Style, Glasklar spiegelnd in der Flasche, Small Batch, Einzelabfüllung, Handverkorkt, Handnummeriert, weich und harmonisch mild, Langanhaltend

Zusätzliche Produktinformationen

Eigene Karteikarte
Hintergrund zum Old Tom Gin: Old Tom Gin ist ein leicht gesüßter Gin. Durch die Zugabe von Zucker wird der Gin harmonischer und die im Gin enthaltenen Botanicals werden unterstützt. Die so entstandene milde Spirituose eignet sich für Longdrinks, Gin Tonic und zum puren Genuss. Geschichte des Old Tom Gin Es waren die Holländer, die Wacholderschnaps zu den Briten brachten. Diese entwickelten ihn zum Gin. Im Königreich kam es zu übermäßigen Trinkgelagen und zu einer regelrechten Gin-o-Manie. In der Folge wurde die Spirituose durch so genannte „Gin Acts“ verboten. Nun wurde der Alkohol heimlich und mit Zucker versetzt ausgeschenkt - in kleinen Läden, die als Erkennungszeichen ein Schild mit einer schwarzen Katze hatten.